06 October 2015

❤ Resepi Dendeng Balado ❤

بِسْمِ اللهِ الرَّحْمنِ الرَّحِيمِ 
Assalamualaikum


Senang je kawan2. Tapi leceh skit. 

Daging dipotong nipis2 masa dia tgh keras tu elok kuar dari peti sejuk tu kita potong.

Untuk bumbu (ditumbuk)

Kunyit hidup 
Bawang putih
Sedikit garam

Lepas tu gaulkan bersama daging yg dipotong nipis tu. Biar diperap seketika 

Lepas tu goreng daging yg da digaul bersama bumbu tadi separuh masak. Kendian keluarkan tapis minyak nya. Lepas tu ditumbuk satu2 dlm lesung batu untuk bagi daging lembut senang dimakan xliat. Lepas tu goreng balik sampai agak garing. 

Untuk sambal 

Cili merah
Cili api
Bawang merah
Bawang putih
Garam

Diblend kesemua bahan di atas. Kemudian digoreng separuh masak kendian masukkan daging yg da digoreng td bersama cili td biar sehingga masak. 

Pehtu da boleh dihidang. Nk sedap lg masuk skali kentang goreng.

Note: Bahan2 mcm bawang kat atas ikut citarasa sendiri nk letak byk mana.

Selamat mencuba.😊

♥ King and Queen Story ♥
Thank you for reading this entry !  
  Photobucket
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Search This Blog

Designed by UMIESUEstudio 2014 : ELVINA ELZANDRA